Category Archives: Kuliner

Taukah Anda? Apa Itu Ledre

Ledre adalah makanan tradisional yang menjadi salah satu ikon kuliner Kabupaten Bojonegoro, Provinsi Jawa Timur. Penganan ini berbentuk gulungan dan biasanya beraroma pisang raja meskipun sekarang produksi ledre sudah memiliki beragam varian rasa. Ledre sangat…

Nasi Pecel Kuto Ledre

Bojonegoro adalah sebuah kota kecil di Jawa Timur. Kota penghasil  tembakau dan kayu jati ini menyimpan kenangan tersendiri buat aku. Ya,  dikota kecil ini aku belajar mencecap masakan sedari kecil sehingga rasa  ‘Bojonegoro’ telah menyatu…

Cara Membuat Ledre Khas Bojonegoro

Ledre  adalah makanan khas Bojonegoro yang terbuat dari pisang raja. Bentuknya  gapit/gulungan dengan aroma pisang raja yang manis. Makanan ringan ini  sangat cocok sebagai teman minum teh, sajian tamu maupunoleh-oleh.  Kecamatan Padangan merupakan produsen ledre…

Ada yang khas dari Kopi Bojonegoro

Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi.Kata kopi sendiri berasal dari bahasa Arab qahwah yang berarti kekuatan,karena pada awalnya kopi digunakan sebagai minuman berenergi tinggi.Kata qahwah mengalami perubahan…